Production de levure

-La production de levure 1. Code standard : GB/T20886-2007 2. Ingrédients : Levure naturelle, Emulsifiant 3. Dosage : 0,8 % - 1,0 % de la quantité de farine (si basse température peut augmenter la quantité utilisée) 4. Utilisation : Cette levure de pain est conçue pour mélanger directement avec les autres ingrédients secs et thenadd...

Produit de détail

-Production de levure
1. code standard : GB/T20886-2007
2. ingrédients : Levure naturelle, Emulsifiant

Éléments

Contents(%)

protéine

40 ~ 60

matières grasses

1.5

sucre

30 ~ 35

moistrue

5 ~ 7

faber brut

1.5

caloricity

169(kcal/kg)

3. dosage : 0,8 % - 1,0 % de la quantité de farine (si basse température peut augmenter la quantité utilisée)
4. utilisation : Cette levure de pain est conçue pour mélanger directement avec les autres ingrédients secs thenadd l’eau et remuer que leur bien.
Durée de stockage/conservation :Stocker dans des endroits frais et secs pendant deux ans.
Certification de gestion :HACCP, ISO 9000/9001/9004/19011:2000, ISO22000


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Une paire de: Levure de boulanger

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